Hier findest du das Rezept zu einem leckeren, veganen Haselnuss-Schoko Eis. Das Rezept ist gesund und kann in einer kalorienarmen Variante zubereitet werden.
Schoko-Haselnuss-Eiscreme
ein leckeres veganes Eis mit Haselnussgeschmmack
Portionen: 1 Becher
Kalorien: 450kcal
Cost: 2€
Equipment
- Eismaschine
- Pürierstab
Zutaten
- 400 g Soja Joghurt im Skyr Style
- 200 ml Wasser / Pflanzenmilch Haselnussmilch würde sich hier natürlich perfekt anbieten, mit einem Schokodrink schmeckt es aber auch sehr gut
- 70 g Zucker / Erythrit
- 30 g Haselnussbutter
- 10 g Flavsty Haselnuss (optional) *WERBUNG* mit dem Code Fee10 kannst du 10% sparen
- 5 g Kakao
- Prise Xanthan
- Prise Guarkernmehl
- Prise Johannisbrotkernmehl
- Prise Salz
- Schoko-Raspeln
Anleitungen
- Zunächst werden der Soja-Joghurt und die Pflanzenmilch vermengt.
- Dann den Zucker / Erythrit* einrieseln lassen und dabei gut rühren
- Haselnussbutter*, Flavsty* Haselnuss (mit dem Code Fee10 kannst du sparen) und den Kakao hinzugeben und alles vermengen
- Als letztes die Bindemittel Xanthan*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl* und die Prise Salz hinzugeben. VORSICHT bei der Dosierung der Bindemittel. Die Zutaten am besten mit einem Pürierstab vermischen, so erhält man das beste Ergebnis
- Jetzt noch die Schokosplitter nach Belieben unterrühren und in der Eismaschine zubereiten
- Tipp: Alternativ kannst du das Rezept auch ohne Eismaschine zubereiten, dann solltest du das Eis aber alle 15-30 Minuten aus dem Gefrierfach nehmen und Durchrühren / Durchpürieren.
Notizen
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