Herzlich Willkommen
Hier dreht sich alles um Gesundheit, Nachhaltigkeit und dem Weg zu dir selbst und deinem Bauchgefühl.
Your body is your home,
so don’t burn it down.
DU bist nicht,
was du isst
Aber Die Ernährung
beeinflusst uns mehr,
als wir glauben
Dass unsere Ernährung einen großen Einfluss auf unser körperliches Wohlbefinden hat, stellt wohl kaum noch jemand in Frage.
Aber wie sieht es mit der Psyche aus?
Immer mehr Studien deuten auf einen deutlichen Zusammenhang zwischen unserer Darmflora, also den Bakterien die in diesem leben, und unserer Psyche hin.
Die Zusammensetzung unseres Darm-Mikrobioms beeinflusst, wie wir uns fühlen und verhalten, denn sie hat Einfluss auf unsere Hormone und scheint sogar bei unseren Entscheidungen mitzuwirken!
Dieses Feld ist noch sehr jung und wir beginnen den Einfluss erst zu verstehen, aber das es ihn gibt, steht außer Frage!
Deshalb dreht sich auf diesem Blog alles, um eine ganzheitliche Gesundheit und eine Ernährung, die uns und der Umwelt gut tut.
“Nourish body, soul & mind”
Was soll das überhaupt bedeuten?
Die Forschung entdeckt immer größere Zusammenhänge zwischen unserem Seelenleben, unserem Empfinden und der Zusammensetzung unserer Darmflora. So werden zum Beispiel 90% unseres Serotonins, also des „Glückshormons“ von den im Darm lebenden Bakterien produziert. Haben wir zu wenig dieser bestimmten Mikroben, dann kann dies depressive Verstimmungen begünstigen oder sogar verursachen!
Die gute Nachricht: Wir können gezielt Einfluss auf unseren Mikrokosmos im Darm – oder wie man sagt, das Mirkobiom nehmen! Und zwar ganz einfach über unsere Ernährung! – Aber so einfach ist es in vielen Fällen dann doch nicht.
Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und Dinge zu ändern fällt oft schwer.
Deshalb möchte ich hier mit leckeren Rezepten ein gesundes Leben erleichtern.
Im Zentrum steht dabei die Langfristigkeit und Nachhaltigkeit – für dich, deine Psyche und die Umwelt!
Aber auch gerade mit psychischen Erkrankungen wie Essstörungen oder Depressionen ist eine reine Ernährungsumstellung natürlich nicht die Lösung – und fällt zudem oft enorm schwer. Aus diesem Grund möchte ich hier meine Erfahrungen in diesem Bereich mit dir teilen und dir helfen, ein glückliches, selbstbestimmtes Leben zu führen
Desserts & Snacks
Köstliche und gesunde Leckereien für zwischendurch, die die Psyche und den Körper nähren und befriedigen.
Für die kleinen Gelüste
Herhafte Gerichte
Wenn der große Hunger kommt –
leckere Gerichte zum Mittag- oder Abendessen,
egal wie viel Zeit du gerade hast!
Frühstück
Der Morgen macht den Tag!
Nach dieser Philosophie findest du hier köstliche
Frühstücksideen, egal ob herzhaft oder süß,
ob viel Zeit für die Vorbereitung ist oder
ein Breakfast to go.
Futter für die Seele
Wenn der Hunger des Körpers gestillt ist, ist es an der Zeit, die Psyche zu nähren, zu heilen und irgendwann wirklich aufzublühen!
